Trattoria Da ì Coco Filippo
Reviewed by tripadvisor il 26 maggio . Ristoranti Firenze Specialità bistecche alla fiorentina, cacciagione, tartufo e funghi Rating:
Trattoria da ì Coco Filippo è uno dei più caratteristici ristoranti a Firenze, rappresenta uno dei locali dove la tradizione dell'antica arte culinaria Fiorentina è presente ed è preservata nei piatti dello chef Filippo Baldini. Nella nostra Trattoria tipica Fiorentina, la cucina domina nelle ricette e nelle materie prime, fondendo Piatti a base di tartufo e piatti di cacciagione, insieme ai piatti della cucina tradizionale Fiorentina, come;
Coniglio in fricassea, braciole fritte rifatte nel pomodoro con i capperi, lesso rifatto con le cipolle, stracotto e ribollita oltre che tutti gli antichi piatti che preparavano le nostre nonne.
Naturalmente non dimentichiamo i piatti di carne come la famosa bistecca alla Fiorentina, la tagliata di manzo ed il famoso Peposo dell'impruneta di cui siamo fieri propositori della vera ricetta storica.
Ad accompagnare ogni pasto, una vasta scelta di etichette di vini Toscani e Bordeaux.
Gestito direttamente dai proprietari, "La trattoria da ì Coco Filippo" si trova nelle immediate vicinanze di piazza Beccaria a Firenze, a 2 passi dallo storico quartiere di Santa Croce e da piazza Sant'Ambrogio.
Lo chef Filippo propone ogni giorno ricette tradizionali e innovazioni della più moderna gastronomia. Tutti gli ingredienti usati alla trattoria sono lavorati in casa con cura artigianale. la trattoria a Firenze è in una comoda posizione, vicino al centro storico e con ampie possibilità di parcheggio.
